“Thịt chua ống nứa Hà Phương” được làm từ thịt lợn thu mua trực tiếp từ các hộ dân quanh vùng, đưa về ngay trong ngày để chế biến, đảm bảo giữ được độ tươi ngon của thịt. Thịt và da lợn được rửa sạch, cắt miếng, để ráo nước, tẩm ướp với gia vị theo công thức bí quyết gia truyền của người Thái, trải qua quá trình lên men đã tạo ra một đặc sản của núi rừng được tạo nên từ chính đôi bàn tay khéo léo của người dân bản địa huyện Tương Dương. Mang hương vị ngậy ngậy của thịt, thơm của thính, ròn sần sật của bì lợn tạo thành một món ăn vô cùng hấp dẫn. Đặc biệt, thịt lợn chua được đóng gói trong ống nứa, tạo cảm giác dân dã và gần gũi, mang đặc trưng phong cách, văn hóa của người Việt.

TỔ HỢP TÁC SẢN XUẤT CHẾ BIẾN, KINH DOANH SẢN PHẨM SẠCH HÀ PHƯƠNG

Địa chỉ: Số nhà 272, khối Hòa Bắc, thị trấn Thạch Giám, huyện Tương Dương, tỉnh Nghệ An.

Điện thoại: 0979057967