I. Thông tin về tổ chức, cá nhân tự công bố sản phẩm

Tên tổ chức: Hộ Kinh Doanh Đông Y – Minh Tâm

Địa chỉ: Số nhà 193, tổ dân phố 3, thị trấn Krông Kmar, huyện Krông Bông, tỉnh Đắk Lắk.

Điện thoại: 0914611146     Email: dongyminhtamkrb@gmail.com

Giấy đăng ký kinh doanh số: 40M8001689, Đăng ký thay đổi lần thứ  1 , ngày 21 tháng 07 năm 2022, nơi cấp: Phòng tái chính kế hoạch UBND huyện Krông Bông.

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm số 51/GCNATTP-SCT, cấp ngày 24/11/2022, nơi cấp: Sở Công thương tỉnh Đắk Lắk.

II. Thông tin về sản phẩm

1. Tên sản phẩm: Trà thảo mộc Thấp Bảo Vương

2. Thành phần: Hà thủ ô (30%), sơn tra (30%), trạch tả (30%), thảo huyết minh (5%), hoàng ngọc (5%).

3. Thời hạn sử dụng sản phẩm: 24 tháng kể từ ngày sản xuất

4. Quy cách đóng gói và chất liệu bao bì:

- Quy cách đóng gói: 3g/túi giấy lọc, 20 túi/hộp, 60g/hộp

- Chất liệu bao bì: giấy túi lọc

III. Mẫu nhãn sản phẩm (đính kèm mẫu nhãn sản phẩm)

IV. Yêu cầu về an toàn thực phẩm

Hộ kinh doanh Đông Y – Minh Tâm sản xuất, kinh doanh thực phẩm đạt yêu cầu về an toàn thực phẩm theo:    

• QCVN 8-1:2011/BYT - Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm trong thực phẩm.
• QCVN 8-2:2011/BYT - Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm.
• Quyết định 46/2007/QĐ-BYT - Quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hóa học trong thực phẩm.
• TCCS 02:2023/MINHTAM - Trà thảo mộc Thấp Bảo Vương
  1. Chỉ tiêu cảm quan:

1. Chỉ tiêu về an toàn thực phẩm

4.2.1Chỉ tiêu về kim loại nặng: Theo QCVN 8-2:2011/BYT đối với giới hạn ô nhiễm kim loại nặng:

4.2.2Chỉ tiêu vi sinh vật: TCVN 7975:2008: Chè thảo mộc túi lọc

4.2.3Chỉ tiêu độc tố vi nấm : QCVN 8-3:2011/BYT